李國章教授是香港中文大學外科榮休講座教授，曾任中大外科學系講座教授及創系系主任。他亦曾任中大醫學院院長，後任該校校長。其後出任香港特別行政區政府教育統籌局局長。

英國皇家外科醫學院邀請李教授出任Court of Patrons成員，而英國愛丁堡皇家外科醫學院頒贈學院金章及委任他為學院委員。他亦是多個國際著名醫學團體的榮譽院士，包括英國皇家醫學會、英國愛爾蘭皇家外科醫學院、英國蘇格蘭格拉斯哥皇家內科及外科醫學院、美國外科醫學院、美國外科協會及和英國倫敦皇家內科醫學院。

李教授被授予英國赫爾大學之榮譽科學博士、香港科技大學之榮譽文學博士；日本創價大學之榮譽博士、英國西英格蘭大學之榮譽法學博士和香港中文大學之榮譽法學博士。他還是英國倫敦大學學院榮譽理學（醫學）博士和雅典國立卡波季斯特里安大學之榮譽博士。李教授曾獲香港特別行政區政府頒授金紫荊星章及大紫荊勳章。

李教授現為香港特別行政區行政會議成員。

李教授現任東亞銀行有限公司非執行董事及副主席、香格里拉（亞洲）有限公司之獨立非執行董事及大灣區航空有限公司之非執行董事。

李教授亦為全國人大常委會香港特別行政區基本法委員會委員。